A Ciano Coffee creiem que hi ha cafès que no només es gaudeixen, sinó que es recorden. Per això hem creat el Pack Suaus i Refinats, una selecció pensada per a qui busca una experiència delicada, equilibrada i plena de matisos. Aquest pack inclou tres dels nostres blends més cuidats: New Wave, Hansel & Gretel i La Padrina. Tres cafès diferents, units per una mateixa filosofia: elegància a la tassa, respecte per l'origen i una elaboració que ressalta el millor de cada gra.

Perfil de sabor: dolçor, equilibri i sofisticació.

Cada cafè del pack ofereix una identitat pròpia, però tots comparteixen una suavitat envolvent i un perfil rodó. El Blend New Wave destaca per les seves notes de xocolata negra, panela i un toc cítric de mandarina, amb una textura sedosa i un regust lleugerament afruitat. Hansel & Gretel aposta per la dolçor afruitada, amb matisos de caramel, trufa i fruites madures. La Padrina, per la seva banda, aporta calidesa amb records de xocolata i nous torrades, en una experiència suau, amable i reconfortant. Una col·lecció pensada per assaborir a poc a poc, amb atenció i plaer.

Mètode de processament: neteja i expressió de l'origen.

Els cafès d'aquest pack han estat processats acuradament a l'origen, prioritzant mètodes que respecten el caràcter natural de cada gra. Des de processos rentats que aporten claredat i definició a la tassa, fins a tècniques més experimentals que enriqueixen la complexitat aromàtica, cada lot ha estat seleccionat per la seva capacitat d'oferir una experiència sensorial neta, equilibrada i expressiva.

Varietat botànica i finca: traçabilitat amb ànima.

Entre els cafès que componen aquest pack, trobem varietats 100% aràbiga procedents de diverses regions amb identitat pròpia. El Blend New Wave prové de la finca El Contento, a Risaralda (Colòmbia), una zona d'alta altitud que afavoreix l'acidesa brillant i la complexitat de matisos. Hansel & Gretel barreja grans de diferents regions amb un enfocament estacional i creatiu, mentre que La Padrina combina aràbigues d'origen tradicional, seleccionats pel seu sabor rodó i nostàlgic. Cada cafè explica una història d'origen, cura i respecte per la terra.

Avaluació sensorial: una experiència immersiva

Aquest pack està pensat per a aquells que aprecien els cafès amb cos mitjà, acidesa equilibrada i un perfil aromàtic ric i amable. Les textures van des de sedoses fins a cremoses, sempre amb una presència en boca que convida a seguir bevent. Són cafès que no abrumen, però que deixen empremta: ja sigui per la dolçor afruitada de Hansel & Gretel, la sofisticació de New Wave o la calidesa nostàlgica de La Padrina, cada tassa es converteix en un moment especial. Ideal per a qui busca complexitat sense estridències i gaudeix de cafès que emocionen.

Recomanació de preparació

• Abocar a sobre
• Espresso
• Premsa francesa
• Cafetera italiana (moka)
• Aeropress (especialment per a Hansel & Gretel)

Torrefacció: precisió, respecte i caràcter.

A Ciano Coffee torrem cadascun d'aquests cafès amb un enfocament artesanal i personalitzat. Per al Blend New Wave optem per una corba de torrat mitjana, dissenyada per a ressaltar les seves notes dolces i la seva acidesa cítrica. El Hansel & Gretel el treballem amb un perfil mitjà-lleuger, per a preservar la seva frescor afruitada i el seu caràcter juganer. La Padrina, en canvi, rep un torrat mitjà que potencia els seus sabors càlids i reconfortants. Cada cafè d'aquest pack ha estat tractat amb el mateix respecte: buscant sempre aquest equilibri entre precisió tècnica i emoció sensorial.

El Pack Suaves i Refinats és l'opció perfecta per a qui valora l'elegància, la dolçor i l'harmonia en el seu cafè. Descobreix tres estils únics sota una mateixa visió: cafès amb ànima, història i sabor autèntic, sempre amb el segell de qualitat de Ciano Coffee.