Honduras | Equilibrat i Accessible

Disponible:
7,50 €
7,50 €

Fins a un 10% de descompte amb la teva subscripció.

7,50 € EUR
7,13 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

7,50 € EUR
7,13 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

7,50 € EUR
7,13 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

7,50 € EUR
7,13 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

7,50 € EUR
7,13 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

29,00 € EUR
27,55 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

29,00 € EUR
27,55 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

29,00 € EUR
27,55 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

29,00 € EUR
27,55 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

29,00 € EUR
27,55 € EUR

Se renueva automáticamente. Omítelo o cancélalo en cualquier momento.

Para agregar al carrito, ve a la página de producto y selecciona una opción de compra.
Subtotal: 7,50 €

Enviament gratuït

Enviament gratuït per a comandes superiors a 35€

Pagament segur

Podràs realitzar la teva compra amb targetes de crèdit, dèbit, PayPal i altres mètodes de pagament digitals, sempre amb total tranquil·litat i protecció.

Política de devolucions

Fes clic a la icona per veure la nostra política de devolucions.

Detalle Información
País Honduras
Región Marcala
Cooperativa Comuna Gatara
Variedad Catuaí, Icatú
Puntuación SCA 82.25
Altura 1.378 - 1.600 msnm
Proceso Honey
Notas de cata Cacao, Nueces 

El teu primer origen hondureny: equilibrat i accessible.

El cafè d'Hondures és el punt d'entrada perfecte al món dels cafès d'origen. Cultivat a la regió de Marcala, coneguda per produir els millors cafès d'Hondures, aquest cafè destaca pel seu equilibri entre dolçor i estructura.

Amb notes de cacau i fruits secs, ofereix un perfil familiar però més refinat que qualsevol blend. És el pas natural quan vols entendre què significa "cafè d'origen" sense salts bruscos de sabor.

Sobre l'origen

Honduras Marcala és una de les regions cafeteres més prestigioses de Centreamèrica. Les seves altituds entre 1.200 i 1.600 metres i el seu clima temperat creen condicions ideals per a cafès equilibrats i dolços.

Per a tu si...

  • És el teu primer cafè d'origen únic.
  • Vens del món dels blends i vols descobrir-ne més?
  • Busques un equilibri entre dolçor i cos.
  • No vols una acidesa pronunciada.

Notes de tast

Cacau, fruits secs, equilibrat, cos entre mitjà i alt.

Productes relacionats

VISTOS RECIENTEMENTE

PREGUNTES FREQÜENTS

Què és el cafè d'especialitat?

El cafè d'especialitat és un cafè d'alta qualitat que ha estat cultivat, collit, processat i torrat amb molta cura. Per a ser considerat d'especialitat, ha d'obtenir una puntuació igual o superior a 80 punts segons l'escala de la Specialty Coffee Association (SCA) i estar lliure de defectes primaris. Aquest cafè destaca pels seus perfils sensorials únics i la seva traçabilitat.

La puntuació SCA és una avaluació objectiva que realitza la Specialty Coffee Association per mesurar la qualitat del cafè. Es valoren l'aroma, el sabor, l'acidesa, el cos, el regust i l'equilibri, entre altres aspectes. Els cafès amb més de 80 punts es consideren cafès d'especialitat, sent els de més de 85 punts excel·lents i els que superen els 90, excepcionals.

Sí. Disposem de cafè en gra o mòlt segons el mètode que prefereixis: per a filtre (com V60, Chemex o Aeropress) o per a espresso. Si tries cafè mòlt, ajustem la mòlta per a que obtinguis el millor resultat en la teva cafetera.

Perquè et sigui més fàcil identificar-los:

  • Les bosses de color taronja contenen cafè amb un torrat lleuger , ideal per a mètodes de filtratge.
  • Les bosses de color groc indiquen un cafè amb un torrat més intens , pensat per a espresso.

El nostre torrat és artesanal i personalitzat segons l'origen i el mètode de preparació. Els cafès per a filtre solen tenir un torrat més clar per potenciar l'acidesa i les notes aromàtiques delicades. Els torrats per a espresso són més desenvolupats, buscant més cos, dolçor i equilibri en la tassa.

Les notes de tast són matisos naturals que es perceben en degustar un cafè d'especialitat. Poden recordar a fruites, flors, xocolata, fruits secs o espècies, entre d'altres. Això no significa que el cafè estigui aromatitzat ni que contingui aromes afegits , sinó que són sensacions pròpies de l'origen, la varietat, el procés i el torrat del gra, similars als matisos que es troben en un bon vi.

L'elecció del tipus de mòlta depèn de la teva cafetera o del mètode de preparació:


→ Si tens un molinet a casa, és la millor opció per moldre el cafè just abans de preparar-lo i conservar-ne al màxim l'aroma.

→ Molta fina, ideal per a cafeteres espresso. Permet una extracció intensa i cremosa.

→ Molta fina, però una mica més gruixuda que la de l'espresso. Perfecta per a cafetera moka o "de rosca".

→ Molta gruixuda, que evita que els pòsits passin al cafè i aconsegueix una infusió més suau.

→ Molta mitjana, pensada per a cafeteres de goteig o pour-over (V60, Chemex). Aporta un sabor net i equilibrat.

Latte art hecho en casa con café de Ciano Coffee, cremoso y bien texturizado