Una beguda llepolia ideal per a totes aquelles persones amants de la xocolata
Avui, dia 13 de setembre, se celebra el Dia Internacional de la Xocolata. Una data molt especial per a totes aquelles persones que gaudeixen com a boges de la xocolata i de totes les receptes que es poden arribar a fer amb aquest senzill ingredient. Oreo Coffee Latte.
Per fer-te'n una idea, nosaltres com a torradors artesans de cafè, moltes vegades hem preparat receptes combinant aquests dos ingredients, ja que des de fa dècades s'han utilitzat junts per potenciar encara més el sabor dels dos ingredients.
De què tracta aquesta beguda
Doncs bé, aquesta beguda està feta a base d'un espresso doble shot d'un dels nostres blends més especials i dolços, el nostre
Per a aquesta recepta hem triat aquest blend, ja que, gràcies a les seves notes a xocolata dolça i fruites, combina a la perfecció amb l'estil d'aquesta recepta.
A aquesta beguda, li hem afegit ingredients nous, els quals pensem que arribaran a conquerir el cor de qualsevol persona llepolia. Ingredients com nata muntada, galetes tipus Oreo, xocolata blanca… Una barreja explosiva que et cautivarà tots els sentits.
Per poder fer aquesta recepta, no necessitaràs invertir gaire temps. És ideal per prendre-la al natural o calenteta, ja que ara comença a canviar el temps, i va arribant a poc a poc la fresqueta, pot ser una gran opció per a un cap de setmana de tardor.
Ingredients per a l'Ore Coffee Latte:
- Espresso doble shot del blend Hansel & Gretel
- Llet segons la teva preferència
- Nata muntada
- Xarop de xocolata
- Tauleta de xocolata blanca (o al gust)
- Galeta de xocolata tipus Oreo
Oreo Coffee Latte
Per elaborar-lo, només necessitaràs un bon got i moltes, moltes ganes de xocolata.
1. Agafa una tassa i afegeix-hi tres tauletes de xocolata blanca. Farem el nostre espresso doble a dins, per crear una fusió entre espresso i xocolata en derretir-se a dins.
2. Un cop hàgim fet l'espresso, ha arribat el moment de remenar bé la barreja. No paris fins que vegis que els dos ingredients s'han barrejat completament.
3. És l'hora de preparar la nostra llet. Per crear una crema suau, hem escalfat prèviament la llet afegint-hi dues culleradetes de sucre. Després, gràcies a l'ajuda d'una , li donarem aquest cos i aquesta crema que busquem, batent la llet pujant i baixant l'èmbol del seu interior.
* En cas de no disposar de cafetera French Press, pots utilitzar una batedora de varetes elèctrica.
4. Agafem la nostra tassa o got preferit i hi afegim un bon raig de xarop de xocolata al fons. Tot seguit, omplim amb la llet cremosa que hem preparat a la nostra premsa francesa.
5. Afegim lentament el nostre cafè amb xocolata blanca al got. Ha arribat l'hora de decorar-lo.
6. Agafa la nata muntada i posa'n una bona capa a la superfície del got, que faci muntanya!
7. Agafa el xarop de xocolata i dibuixa unes quantes línies a la superfície de la nata. Esmicola unes galetes de xocolata estil Oreo i escampa-les per la superfície.
8. Pots decorar la teva beguda amb uns trossos de galeta i de xocolata, per donar-li un toc més llepolia a aquesta combinació. A gaudir-ne!
