Per celebrar el Dia Internacional del Tequila, que va ser el passat dilluns 24 de juliol, hem volgut recrear una recepta clàssica a base de cafè i d'aquesta beguda amb tant de potencial, el Cafè a la Mexicana.
Avui prepararem una versió del clàssic Cafè a la Mexicana amb un toc de mel de flors i el nostre protagonista principal, el tequila.
Per a aquesta recepta només necessitaràs el teu cafè preferit, encara que et recomanem que la provis amb el nostre cafè Guatemala el Limar, un cafè de cos suau, dolç, amb notes de cacau delicat i un toc afruitat en boca, que quedarà genial amb el sabor del tequila reposat.
Per a això, hem decidit versionar la recepta d'aquest còctel, perquè la combinació del tequila reposat, la mel i la nata muntada, juntament amb el nostre cafè Guatemala el Limar, creïn una explosió de sabors espectacular a la teva boca.
Què necessites per preparar el teu còctel de cafè a la Mexicana?
- 1 cafè doble al gust
- 30 mil·lilitres de tequila reposat
- 15 mil·lilitres de mel de flors
- Nata muntada casolana o comprada
- 1 polsim de cacau en pols (opcional)
Elaboració
Pas 1
Mesurem en un recipient els 15 mil·lilitres de mel i els afegim a la nostra tassa o copa.
Pas 2
Preparem el nostre cafè doble i l'afegim al recipient on hàgim posat la mel, i barregem amb cura fins a obtenir una combinació perfecta dels dos ingredients.
Pas 3
A continuació, hi afegirem el nostre tequila preferit. Us recomanem un tequila reposat, perquè combini els seus sabors amb els del cafè, creant una barreja inigualable.
RECOMANACIÓ: Agafa una cullera i utilitza-la com a dispersor del licor per crear una capa a sobre del cafè.
Pas 4
Un cop tinguem les dues capes, la de cafè i la de tequila, és hora d'afegir-hi la nata muntada al gust.
Pas 5
Per acabar, pots decorar-lo amb un toc de cacau espolsat per sobre. Nosaltres, a més, li hem afegit una galeta per donar-hi un toc decoratiu.
Pas 6
Només et queda gaudir d'aquest deliciós còctel!
Si ets un amant de les begudes fredes i més ara, amb aquest estiu tan calorós que vivim, et recomanem que provis aquesta recepta afegint-hi cubets de gel picat, un cop hagis fet la barreja de cafè amb la mel, queda superrefrescant!
Si vols aprendre a preparar aquest deliciós còctel per a molts convidats, deixa'ns un comentari i farem un tutorial de com fer-lo aconseguint el mateix sabor!
