Café Colombia Tolima
Notas de Sabor
- Fragancia Exquisita con Matices de Cacao y Notas Lácticas: Un aroma envolvente que combina la riqueza del cacao con delicadas notas lácticas.
- Sutiles Toques Cítricos en Frutas de Hueso: Notas frescas que evocan la esencia de frutas de hueso con un toque cítrico.
- Cuerpo Medio y Acidez Suave: Una experiencia equilibrada en boca con un cuerpo medio y una acidez suave que complementan a la perfección.
Detalles del Café
| Detalle | Información |
|---|---|
| País | Colombia |
| Región | Capital Ibagué, Municipio de Tolima |
| Productor | Varios productores |
| Altitud | 1,600 msnm |
| Especie | Arábica |
| Variedad | Caturra |
| Proceso | Lavado |
| Cosecha | 2022 |
| Puntuación | 84,50 |
Descripción
Nuestros cafés regionales provienen de diferentes productores, son trillados y procesados en Selecto Exportadores, nuestra exportadora de café ubicada en la ciudad de Manizales, situada a 2,153 msnm en el corazón de la región cafetera de Colombia. Buscamos con nuestros cafés regionales obtener un volumen constante durante todo el año y un perfil de taza consistente de cada una de nuestras regiones cafeteras de Colombia.
El municipio de Tolima está ubicado en el centro-oeste de Colombia, su capital es Ibagué. Tolima es el tercer mayor productor de café del país; representa el 12% de la producción nacional de café. El café de Tolima se caracteriza por su pronunciado aroma, muy buena acidez, notas dulces y afrutadas. Las características del café Tolima están relacionadas con su topografía y las condiciones geográficas donde se produce, donde por su calidad ha ganado varios concursos internacionales especiales de café.
Let customers speak for us
Café de gran calidad, el pack tiene diversos cafes para hacerte una idea de las diferentes variedades, me ha gustado mucho el envase, ya que permite utilizarlo con facilidad. Una muy buena experiencia lo recomendaria al 100%
Cafe increible calidad, envio rapido y servicio al cliente perfecto!
Nunca antes había comprado granos de café Robusta. Me sorprendió mucho lo buenos que son y los recomendaría mucho. Ahora es uno de mis cafés favoritos. Sin amargor y con mucho cuerpo. 5 estrellas.
El café Costa Rica es una delicia, en espreso solo o en las distintas combinaciones con leche. Tiene una acidez muy agradable y con leche microespumada el gusto dulce que deja en boca a caramelo es delicioso. Con poca leche (flat white) el café sabe espectacular. Ya es uno de mis preferidos.
Se nota que tratan con cariño al cliente. En mi segundo pedido, además de las habituales mini cookies que suelen poner, me enviaron dos muestras de cafés que no había comprado anteriormente, uno de ellos, de hecho, de especialidad. Muy recomendable comprar con ellos, además de la rapidez de gestión y envío.
