Café Brasil Minas Gerais
Notas de Sabor
- Aromas vivos a nueces y chocolate con leche: Aromas ricos y envolventes que evocan una mezcla de nueces frescas y chocolate con leche.
- Cuerpo Medio y Acidez Suave: En boca, se presenta con un cuerpo medio, una acidez suave y una dulzura balanceada.
- Notas a Caramelo y Almendra: Destacan las notas dulces de caramelo y almendra, complementadas por un toque de cítricos.
- Final Prolongado y Sedoso: Un final prolongado y sedoso que deja una sensación agradable y duradera.
Detalles del Café
| Detalle | Información |
|---|---|
| País | Brasil |
| Región | Cerrado Mineiro - Serra do Salitre |
| Finca | Cachoeira |
| Productor | Rogério Gryczak |
| Altitud | 1.180 msnm |
| Especie | Arábica |
| Variedad | Catuaí vermelho IAC - 144 |
| Proceso | Natural |
| Cosecha | 2021 - 2022 |
| OIC | 002-1651-0110 |
Descripción
La Región del Cerrado Mineiro es un origen productor de café de alta calidad reconocido mundialmente, la primera "Denominación de Origen" en Brasil, ubicada en el noroeste del estado de Minas Gerais.
Tener estaciones bien definidas, un verano caluroso y húmedo y un invierno agradablemente seco, es una característica fuerte de la región. Las plantaciones de café se cultivan en zonas con altitudes que varían entre los 800 y los 1.300 metros, siendo el resultado cafés de alta calidad con una identidad única.
Los cafés son "Origen y Calidad Garantizados" por el Consejo Regulador de la Región del Cerrado Mineiro - D.O.
Notas de Sabor
- Chocolate Negro: Café con notas de chocolate negro, ofreciendo una base rica y profunda.
- Dulzura en Boca: Dulce en boca con notas que recuerdan a caramelo y azúcar de caña.
- Notas Cítricas: Además de notas cítricas que aportan frescura y vivacidad.
- Intenso y Equilibrado: Café intenso, equilibrado y sabroso.
- Cuerpo Cremoso y Acidez Media: Con cuerpo cremoso y acidez media, creando una experiencia completa.
Let customers speak for us
Los paquetes se reciben rápido y en muy buen estado, casi siempre con algún regalito. El café es de muy buena calidad y los precios de los pack bastante competitivos
Sois unos cracks, entraga rapida y cafe de calidad. Gracias
Un café sabroso.Una taza profunda, dulce y distintiva que es excepcional.¡De primera clase!
Café de gran calidad, el pack tiene diversos cafes para hacerte una idea de las diferentes variedades, me ha gustado mucho el envase, ya que permite utilizarlo con facilidad. Una muy buena experiencia lo recomendaria al 100%
