Brasil Rosa Morena
Notas de Sabor
- Aromas Vivos a Fruta con Hueso y Chocolate: Aromas intensos y envolventes que evocan una mezcla de frutas con hueso maduras y rico chocolate.
- Cuerpo Medio y Acidez Suave: En boca, se presenta con un cuerpo medio, una acidez suave y una dulzura equilibrada.
- Notas a Mora y Achocolatado: Destacan las notas dulces de mora cuyana y un característico sabor achocolatado, complementadas por un ligero toque cítrico.
- Final Prolongado y Sedoso: Un final prolongado y sedoso que deja una sensación agradable y duradera.
Detalles del Café
| Detalle | Información |
|---|---|
| País | Brasil |
| Región | Cerrado Mineiro |
| Departamento | Cerrado Mineiro |
| Productor | Granjas de pequeños productores |
| Puntuación SCA | 83 |
| Variedad | Cauta |
| Finca | Granjas de pequeños productores |
| Proceso | Natural |
| Humedad | 9.2% |
| Perfil | Achocolatado |
| Cosecha | 2023 Julio - Septiembre |
| Altura | 1200m |
Descripción
El proceso natural de su producción, con una humedad del 9.2%, permite que cada grano exprese su perfil achocolatado a la perfección. La cosecha, realizada entre julio y septiembre de 2023, asegura la frescura y calidad de este café cultivado a 1200 metros de altura.
Al degustarlo, serás recibido por una fragancia frutal enzimática que anticipa una experiencia única. Su base de chocolate se entrelaza con notas especiadas y frutales, creando una sinfonía de sabores envolventes. Destacan las notas de fruta con hueso, chocolate y mora cuyana, ofreciendo una dulzura y complejidad inigualables.
Las condiciones ideales de cultivo en Cerrado Mineiro y los métodos tradicionales de cosecha se unen para brindarte un café excepcional, donde cada grano cuenta una historia de autenticidad y calidad.
Prepárate para una experiencia única con nuestro café de Brasil, donde la dulzura, la complejidad y la frescura se combinan para ofrecerte un viaje inolvidable en cada taza. ¡Deja que la riqueza de Cerrado Mineiro transforme tu ritual cafetero!
Let customers speak for us
Café de gran calidad, el pack tiene diversos cafes para hacerte una idea de las diferentes variedades, me ha gustado mucho el envase, ya que permite utilizarlo con facilidad. Una muy buena experiencia lo recomendaria al 100%
Cafe increible calidad, envio rapido y servicio al cliente perfecto!
Nunca antes había comprado granos de café Robusta. Me sorprendió mucho lo buenos que son y los recomendaría mucho. Ahora es uno de mis cafés favoritos. Sin amargor y con mucho cuerpo. 5 estrellas.
El café Costa Rica es una delicia, en espreso solo o en las distintas combinaciones con leche. Tiene una acidez muy agradable y con leche microespumada el gusto dulce que deja en boca a caramelo es delicioso. Con poca leche (flat white) el café sabe espectacular. Ya es uno de mis preferidos.
Se nota que tratan con cariño al cliente. En mi segundo pedido, además de las habituales mini cookies que suelen poner, me enviaron dos muestras de cafés que no había comprado anteriormente, uno de ellos, de hecho, de especialidad. Muy recomendable comprar con ellos, además de la rapidez de gestión y envío.
