Una bebida golosa ideal para todas aquellas personas amantes del chocolate
Hoy, día 13 de setiembre, se celebra el Día Internacional del Chocolate. Una fecha muy especial para todas aquellas personas que disfrutan como locas del chocolate y de todas las recetas que se pueden llegar a realizar con este sencillo ingrediente. Oreo Coffee Latte.
Para que te hagas una idea, nosotros como tostadores artesanales de café, muchas veces hemos preparado recetas combinando estos dos ingredientes, ya que desde décadas, se hayan utilizado juntas para potenciar aún más el sabor de los dos ingredientes.
De qué trata esta bebida
Pues bien, esta bebida está hecha a base de un espresso doble shot de uno de nuestros blends más especial y dulces, nuestro Hansel & Gretel.
Para esta receta hemos elegido este blend, ya que, gracias a sus notas a chocolate dulce y frutas, combina a la perfección con el estilo de esta receta.
A esta bebida, le hemos añadido ingredientes nuevos, los cuales pensamos que llegarán a conquistar el corazón de cualquier persona golosa. Ingredientes como nata montada, galletas tipo Oreo, chocolate blanco… Una mezcla explosiva que va a cautivar todos tus sentidos.
Para poder realizar esta receta, no necesitarás invertir mucho tiempo. Es ideal para tomarla al natural o calentita, ya que ahora empieza a cambiar el tiempo, y va llegando poco a poco el fresquito, puede ser una gran opción para un finde de otoño.
Ingredientes para el Ore Coffee Latte:
- Espresso doble shot del blend Hansel & Gretel
- Leche de tu preferencia
- Nata montada
- Sirope de chocolate
- Tableta de Chocolate blanco (o al gusto)
- Galleta de chocolate tipo Oreo
Oreo Coffee Latte
Para su elaboración, solo vas a necesitar un buen vaso y muchas, muchas ganas de chocolate.
1. Coge una taza y añade tres tablillas de chocolate blanco en su interior. Vamos a realizar nuestro espresso doble en su interior, para crear una fusión entre espresso y chocolate al derretirse en su interior.
2. Una vez hayamos realizado el espresso, ha llegado el momento de remover bien la mezcla. No pares hasta que veas que ambos ingredientes se han mezclado por completo.
3. Es la hora de preparar nuestra leche. Para crear una suave crema, hemos calentado previamente la leche añadiéndole dos cucharaditas de azúcar. Luego, gracias a la ayuda de una French Press, vamos a darle ese cuerpo y esa crema que estamos buscando, batiendo la leche subiendo y bajando el émbolo de su interior.
* En caso de no disponer de cafetera French Press, puedes utilizar una batidora de varillas eléctrica.
4. Cogemos nuestra taza o vaso favorito y le añadimos un buen chorro de sirope de chocolate en el fondo. Acto seguido rellenamos con la leche cremosa que hemos preparado en nuestra prensa francesa.
5. Añadimos lentamente nuestro café con chocolate blanco al vaso. Ha llegado la hora de decorarlo.
6. Coge la nata montada y pon una buena capa en la superficie del vaso, ¡que haga montaña!
7. Coge el sirope de chocolate y dibuja unas cuantas líneas en la superficie de la nata. Machaca unas galletas de chocolate estilo Oreo y espolvoréalas en la superficie.
8. Puedes decorar tu bebida con unos trozos de galleta y de chocolate, para darle un toque más goloso a esta combinación. ¡A disfrutar!
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