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Detalle | Información |
---|---|
País | Congo |
Región | North Kivu, Hutwe |
Productor | Pequeños productores |
Variedad | Bourbon |
Puntuación SCA | 85.75 |
Altura | 1.500mm |
Proceso | Lavado |
Perfiles | Enzimatica, flor blanca, frutales, especiadas, vegetales. |
Descubre el Café Congo North Kivu, una joya de la República Democrática del Congo, cultivada a 1.500 metros en la región de North Kivu. Con una puntuación SCA de 85,75, este café arábica de variedad Bourbon ofrece una fragancia enzimática de flor blanca y notas frutales, especiadas y vegetales, con un cuerpo intenso y acidez alta.
Producido por pequeños agricultores, este café ha sido cultivado mediante prácticas agrícolas sostenibles y producción orgánica certificada desde 2018. Un café de calidad excepcional que refleja el compromiso con la sostenibilidad y el empoderamiento de las comunidades locales.
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